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运输温度记录仪的重要性体现在哪?
发布时间:2020-03-23   点击次数:311次
   运输温度记录仪的重要性体现在哪?
  运输温度记录仪是冷链管理的必须设备,市场上有传统的RS232接口,并口等通讯接口的冷链温度记录仪。采用USB接口的新型冷藏运输冷链温度记录仪。采用USB接口,客户使用操作更简单,使用更方便。采用USB通讯也是以后发展的趋势。
  该记录仪类似于飞机的黑匣子,全程自动跟踪记录冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运输过程中的温度数据记录存储在记录仪中。当到运输蔬菜、水果、奶制品、冷冻食品、药品、敏感电子材料等达目的地的后,司机或工作人员将运输温度记录仪取出与笔记本或台式机相连,通过的数据记录仪软件将数据导出,在电脑上分析路途运输过程中的每时刻温度数据及整个过程中大值、小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。
  *,食品储运过程是一段相对而言比较长的一段时间,食物的保质期也与食品温度、湿度有着密切,食品保存中的相对平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标,相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内,易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。平衡相对湿度是物质与空气中水不进行交换情况下,由周围空气获取的湿度值。那么,为了保证这些产品保持正常的温湿度和正常的储运,环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时,很多食品的保存在过于干燥情况下,其口感都会有些变坏。针对这种情况,要求实时对温湿度变化进行监控和记录。那么如何保证食品安全和稳定,运输温度记录仪就显得尤为重要。在长途运输或者海运冷冻冷藏食品过程中,如何在在产品到底目的地时保证货物仍处于规定的温湿度条件,较好的做法就是在货舱中放一个记录仪,它会忠实的记录下整个运输过程温湿度变化,承运方是否有责任也会立即知晓。

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